A Polícia Civil desmantelou uma fábrica clandestina de doces em Campinas, no interior de São Paulo, após confirmar condições extremas de insalubridade. No local, os agentes encontraram fezes de rato misturadas ao ambiente de produção de paçoca e pé de moleque. A situação colocou em risco milhares de consumidores e gerou forte repercussão.
As investigações começaram há duas semanas, após suspeita de que o imóvel servia para armazenar cargas roubadas. Durante a operação, os policiais flagraram uma van descarregando mercadorias. Ao entrarem no galpão, encontraram máquinas improvisadas, embalagens acumuladas e matéria-prima contaminada em contato direto com o ambiente sujo.
Cerca de 3 mil unidades de doces estavam prontas para venda. Os agentes também apreenderam aproximadamente 10 mil embalagens vazias. O proprietário afirmou que produzia de duas a quatro mil unidades por semana. Esse volume representa toneladas de produtos potencialmente contaminados circulando no comércio local.
Fábrica funcionava em cenário crítico de insalubridade
Os policiais constataram sujeira generalizada, restos de alimentos no chão e fezes de roedores sobre bancadas de produção. Esse cenário favorece a presença de bactérias, fungos e outros agentes patogênicos. Alimentos produzidos nessas condições podem causar intoxicações, infecções gastrointestinais e outros problemas graves na saúde.
A fábrica já havia sido interditada anteriormente pela Vigilância Sanitária. Mesmo assim, o dono ignorou a decisão e retomou as atividades de forma clandestina.
Doces irregulares chegaram a mercados e escolas
Segundo o próprio responsável, os produtos seguiam para supermercados, atacados, bares e até cantinas escolares na Região Metropolitana de Campinas. Essa informação agrava o caso, pois crianças e adolescentes consumiram esses alimentos.
As autoridades agora trabalham para identificar os pontos de venda e retirar os produtos de circulação. A Polícia Civil busca responsabilizar quem comprava e revendia os doces.
Prisão em flagrante e investigação em andamento
A polícia prendeu o proprietário em flagrante por crimes contra a saúde pública e contra o consumidor. Ele passará por audiência de custódia. As investigações continuam e podem resultar em novas prisões.
O caso reforça a importância da fiscalização rigorosa e da atenção do consumidor quanto à procedência de produtos alimentícios.
Perguntas e respostas:
Perguntas frequentes
Fezes de rato no ambiente de produção de doces.
Cerca de 3 mil embalagens de paçoca e doces similares
Em mercados, atacados, bares e cantinas escolares da região.
